中国食品卫生与营养学专业全国大学排名完整最新排名
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一、2021年中国食品卫生与营养学专业全国大学排名
| 院校名称 | 专业名称 | 录取批次 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| 安徽医科大学 | 食品卫生与营养学 | 本科一批 | -- | 541 | -- |
| 重庆医科大学 | 食品卫生与营养学 | 本科二批 | -- | 528 | 550 |
| 蚌埠医学院 | 食品卫生与营养学 | 本科一批 | -- | 526 | 535 |
| 安徽农业大学 | 食品卫生与营养学 | 本科一批 | -- | 523 | 533 |
| 陕西中医药大学 | 食品卫生与营养学 | 本科二批 | -- | 497 | -- |
| 天津中医药大学 | 食品卫生与营养学 | 本科一批 | -- | 496 | -- |
| 吉林医药学院 | 食品卫生与营养学 | 本科二批 | -- | 488 | -- |
| 皖南医学院 | 食品卫生与营养学 | 本科二批 | -- | 478 | -- |
| 蚌埠学院 | 食品卫生与营养学 | 本科二批 | -- | 461 | 472 |
| 桂林医学院 | 食品卫生与营养学 | 本科二批 | -- | -- | 504 |
二、食品卫生与营养学专业简介
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。
培养目标
培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。
培养要求
本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。
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